Ingrédients
360g biscuits au flocons d'avoine
125g margarine de soja
55g sucre de coco
225g Philadelphia
250ml crème soja
Jus et zeste de 1 citron
1 cuillère à café de agar agar
Préparation
1. Écrasez les biscuits et placez-les dans un bol. Ajoutez la margarine fondue et remuez.
2. Pressez ce mélange dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Mettre le sucre de coco, la Philadelphia, la crème de cuisson au soja, le jus de citron et le zeste de citron dans un mixeur et mixer.
4. Diluez 1 cuillère à café de agar agar dans 150 ml d’eau et faites bouillir pendant 5 minutes ; ajouter à la préparation précédente.
5. Versez ce mélange sur la base et placez-la au réfrigérateur.
Laissez refroidir jusqu'à ce que ce soit solide et retirez du moule, en retirant également le papier sulfurisé.
Régalez-vous !!!😋😋
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Wellness-bycris 😘
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